Turks Brood Met Kipfilet En Citroenmayo

Bereiding

Kruid de blokjes kipfilet zoals je het lekker vind, normaal (bv bus kipkruiden van Silvo) of lekker pittig met chilikruiden. Bak de stukjes mooi bruin in een beetje olie/vloeibare boter, neem ze uit de pan en laat even "uitlekken" op wat keukenpapier. Snijd het brood overdwars door zodat je twee ronde broden krijgt. Besmeer beide kanten ruim met citroenmayo (mag ook gewone maar dit is zo lekker!). Leg op de bodemkant de ijsbergsla, daarop de blokjes kip en dan de bovenkant erop. Snijd het brood in stukken en serveer.