Ingrediënten

-10 teentjes knoflook.

-5 kleien chilipepers.

-Sherry. Hulpmiddelen -Mesje-fles met kurk-vork. Hulpmiddelen - -Mesje-fles met kurk-vork. Voorbereiding -Pel en halveer de knoflooktenen.

-Prik de pepers met een vork overal goed door. Bereidingswijze -Roer de knoflook en pepers goed door elkaar en doe ze in een wijnfles.

-Giet de sherry erover tot de fles bijne vol is,met ruimte voor de kurk.

-Kurk de fles en laat ze een paar weken ongemoeid staan.

-Van tijd tot tijd kan je de sherry gewoon bijvu

Bereiding

-Roer de knoflook en pepers goed door elkaar en doe ze in een wijnfles. -Giet de sherry erover tot de fles bijne vol is,met ruimte voor de kurk. -Kurk de fles en laat ze een paar weken ongemoeid staan. -Van tijd tot tijd kan je de sherry gewoon bijvullen.

Knoflook En Peper-essence. is een recept van Smulweb.nl