Ingrediënten

150 gr broccoli

de roosjes 2 el olijfolie 1 stengel blaakselderij

in plakjes 2 teentjes knoflook

gekneusd 0.5 l kippenbouillon half bosje verse basilicum

in reepjes peper en

Bereiding

Verhit de olijfolie in een ruime pan en voeg de bleekselderij, knoflook en sjalotjes toe. Fruit 2 minuten Boeg de broccoli en kippenbouillon toe. Kook de groenten in 30 minuten Voeg de reepjes basilicum toe en maak van het mengsel een gebonden broccolisoep met behulp van de blender of staafmixer. Breng op smaak met peper en zout

Broccolisoep Met Knoflook, Basilicum En Bleekselderij is een recept van Smulweb.nl