Kipgerecht

Bereiding

Wanneer de kip afgekoeld is, verwijder dan het vlees van de botten, maar houd de stukken zo groot mogelijk. Plaats het vlees het op de fillo lagen en bestrooi met een weinig zout en peper en strooi de uien en peterselie op top. U zou de gekookte groenten kunnen toevoegen of zou hen kunnen weglaten als u kiest. Plaats tien meer lagen van fillo deeg boven op de taart vulling, en beboter elke laag als ervoor. Verdun de sour cream met melk, en verspreid dit gelijkmatig over de top van de taart uit. Bak voor 45-50 minuten. Wanneer de taart goudbruin is, licht besproeien met een klein beetje water, bedek het gerecht met een schone doek en laat voor 30 minuten afkoelen.