Laat de suiker smelten en lichtjes karameliseren. Doe er de druivensap, sap van 1 sinaasappel, de geraspte sinaasappelschil en de gespleten vanillestokje bij. Voeg er de rabarberstengel de frambozen en de rode bessen aan toe. Schep voorzichtig om. Laat 10 min Sudderen tegen de kook aan. Schuim af indien nodig. Dek af en laat 2 uur afkoelen in de koelkast.
Langer dan 2 uur -
