Zuppa Inglese

Bereiding

Doe de rum met de suiker in een diep bord en voeg wat water toe. Haal een voor een de lange vingers door het rum-mengsel en leg deze in een schaal. Als er een laag af is, bestrijk deze dan met wat vanille- en chocoladevla. Leg hierop vervolgens de tweede laag met door de rum gehaalde lange vingers. Al na gelang de grote van de schaal komen er 2 of drie lagen lange vingers in de schaal. Iedere laag met vanille- en chocoladevla bestrijken. Haal een vork door de bovenste laag vla en maak een mooi patroontje in de vla. Roer de basterdsuiker door de slagroom en sla deze stijf. Spuit rozetten slagroom op de taart en zet deze zeker 2 uur goed koud worden in de koelkast.