Bereiding

In margarine de uien, bleekselderij en de fijngesneden knoflook 5 minuten fruiten, de tarwebloem er door roeren, even meebakken, dan scheutje bij scheutje de bouillon erdoor roeren. Een half uurtje laten koken. Peterselie toevoegen. Eventueel op het laatst een beetje room erdoor roeren.

Tomatensoep is een recept van Smulweb.nl