Ui in stukjes snipperen in de boter. bij de linzen voegen de ui, gepelde tomaten met sap en wijn. doorkoken ca. 15 min. appel in blokjes snijden en besprenkelen met citroensap. wat boter verhitten en de appel bakken en er een beetje kerriepoeder over strooien. de soep door laten koken. de kerieappel er door roeren. op smaak maken met zout, peper, tabasco en eventueel wat suiker.
Linzen-tomatensoep Met Appel is een recept van Smulweb.nl