De kabeljauwfilet eventueel ontdooien en verdelen in 4 gelijk stukken. De tomaten in plakjes snijden. De soepgroenten verdelen over 4 stukken aluminiumfolie en op deze ?bedjes een stuk vis leggen. Hierover de tomaat verdelen en de knoflook erboven uitpersen. Bestrooien met zout, peper en wat tijm Hierop een klontje boter leggen. De pakketje goed dichtvouwen en zo ? 20 minuten op de barberque leggen. Af en toe keren.
Kabeljauwpakketjes Met Tomaat is een recept van Smulweb.nl