Ingrediënten

2 eieren - 150 g suiker - 150 g zelfrijzende bloem - 150 g gesmolten boter - 1 soeplepel fijngemalen rozemarijntakjes - 100 g zwarte olijven - 1 nootje boter voor de vorm - zout Hulpmiddelen Hulpmiddelen - Bereidingswijze Klop de eigelen op met de suiker en voeg de bloem

boter en rozemarijn toe. Meng alles tot een gladde deeg. Voeg er de in stukjes gesneden olijven aan toe. Boter de cakevorm in. Giet de deeg erin

leg er een takje rozemarijn op en bak in een op 160? C voorverwarmde oven. Reken hiervoor ongeveer 30 min

Bereiding

Klop de eigelen op met de suiker en voeg de bloem, boter en rozemarijn toe. Meng alles tot een gladde deeg. Voeg er de in stukjes gesneden olijven aan toe. Boter de cakevorm in. Giet de deeg erin, leg er een takje rozemarijn op en bak in een op 160? C voorverwarmde oven. Reken hiervoor ongeveer 30 minuten.

Rozemarijncake is een recept van Smulweb.nl