Vleesgerecht

Bereiding

In een hoge pan de gehakt balletjes zachtjes aanbraden, de champignons erbij doen en het soepvlees erbij doen. Dit in ongeveer 1 liter water aan de kook laten komen. Vervolgens de tomatenpuree, de ketjap en de curry naar smaak toevoegen. Bouillonblokjes indien nodig erbij doen en op smaak maken met peperen zout. Het geheel ongeveer 2uur op een zacht pitje laten sudderen.(Het soepvlees moet goed gaar zijn). Het soepvlees in kleine stukjes door de saus mengen. Op het laatste moment de soep binden met maizena of sausbinder.