Bereiding

Braadboter verhitten en vlees hierin 3 min. bakken. erdoor roeren: soeppoeder, wijn, ui en salie. al roerende aan de kook brengen. met deksel op de pan vlees in minimaal 4 uur gaar sudderen. af en toe roeren. wanneer het mengsel te dik wordt verdunnen met extra wijn. voor het opdienen de bieslook erboven fijnknippen.

Oxtail Stew (stoofpot) is een recept van Smulweb.nl