Gebonden Kippensoep Met Paprika

Bereiding

1-Halveer de paprika, verwijder de zaadlijsten en snijd de paprika in zeer kleine stukjes. 2-Snijd eventueel de plakjes chorizo in vieren en bak ze samen met het ontbijtspek in een droge koekenpan met anti-aanbaklaag zachtjes uit. 3-Voeg de stukjes paprika aan de koekenpan toe en bak ze 5 minuten mee. 4-Giet de kippensoep in een pan en voeg het spek-paprikamengsel toe. Breng de soep aan de kook en laat hem ca. 10 minuten zachtjes pruttelen. 5-Voeg zoveel Allesbinder toe dat de soep licht gebonden is(ca. 5 eetlepels)en laat de soep nog 2 minuten koken. 6-Voeg de room toe. Schep de soep in 4 soepkoppen en strooi de peterselie erover.