Paddenstoelensoep Met Fleurons
4 
20-30 min -
0 sterren op basis van 0 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
Pel de ui en snipper hem. Fruit hem glazig in de kruidenboter. Borstel de paddenstoelen schoon en snijd ze in reepjes. Voeg ze toe aan de ui en draai het vuur wat hoger. Bak de paddenstoelen enkele minuten mee tot ze gaan kleuren. Schenk de bouillon erbij en breng de soep aan de kook. Breng op smaak met wat sherry, peper, zout en peterselie en schep hem in de borden.Paddenstoelensoep Met Fleurons is een recept van Smulweb.nl
