Ingrediënten

1 stengel bleekselderij--50 gram mosterdkaas--1 groentebouillontablet--100 gram volvette smeerkaas--zout--peper--1 eetlepel fijngeknipte bieslook Hulpmiddelen Mes--pan met dikke bodem--borden Hulpmiddelen

Mes--pan met dikke bodem--borden Voorbereiding Snijd de bleekselderij in dunne reepjes. Snijd de mosterdkaas in kleine blokjes. Bereidingswijze Breng in een pan een ? liter water met de bouillontablet en de bleekselderijreepjes aan de kook. Voeg de smeerkaas toe en lat deze al roerens smelten. Laat de soep nog ca. 2 minuten zachtjes koken. Voeg zout en peper naar smaak toe. Schep de soep in 2 diepe borden. Strooi de mosterdkaas en het bieslook erin. Serveertips Bevat per persoon: ca. 980 kJoules/235kcal.--16 gram eiwit--18 gram vet--1 gram koolhyd

Bereiding

Breng in een pan een ? liter water met de bouillontablet en de bleekselderijreepjes aan de kook. Voeg de smeerkaas toe en lat deze al roerens smelten. Laat de soep nog ca. 2 minuten zachtjes koken. Voeg zout en peper naar smaak toe. Schep de soep in 2 diepe borden. Strooi de mosterdkaas en het bieslook erin.

Kaassoep Met Bleekselderij is een recept van Smulweb.nl