Kipburger Met Ananas En Uienrelish

Bereiding

Verhit de olie op halfhoog vuur en fruit de uiringen in ca 4 min. goudgeel en glazig. Voeg de wijn azijn en de suiker toe en breng al roerend aan de kook. Laat het uienmengsel ca 10 min. inkoken en lichtbruin kleuren. Roer regelmatig. Neem de pan van het vuur en voeg er de mosterd, salie en peper en zout naa smaak door. Verhit de boter en bak de kipburgers volgens de verpakking aan beide kanten bruin. Halveer de maanzaadbollen en bestrijk ze met boter. Verdeel de ananasschijven, de tomaatstukjes, de burgers en het uienmengsel erover.