Nancy`s Ham Loaf

Bereiding

Doe het gehakt in een kom.Voeg de ui het brood,peper en zout toe.klop het ei los.Ver meng het vlees met alle ingredienten,het ei en zoveel tomatensap dat het stevig maar smeuig is.Vorm een brood van het gehakt en leg dit op de braadslee.Sprenkel olie over het gehakt en braad het 1-1.5 uur op de tweede richel van onderaf.Snijd de ananas dwars door midden Leg 20 min.voor het einde van de braadtijd de schijven op het gehakt brood.Veredeel de boter in vlokjes over de ananas en laat het gehakt in de oven tot de ananas gaat kleuren.