Bak de ui goudbruin in de olie. Voeg kurkuma toe en bak 2 min. Voeg lamsvlees toe en bak rondom bruin. Voeg water, zwarte ogen bonen, zout en peper toe en laat alles zachtjes 1 1/2 uur sudderen. Voeg spinazie, fenegriek, peterselie, lente-uitjes, koriander en limoensap toe en laat nog 10 min. zachtjes pruttelen
Lamsvlees Met Zwarte Ogen Bonen En Spinazie is een recept van Smulweb.nl
Pasta con spinaci e pancetta con mozzarella (Pasta met spinazie, spek en mozzarella) & Insalata die fagioli e tonno (Salade witte bonen met tonijn)