Bourbon Style Sticky Fingers

Langer dan 1 uur -

Smulweb.nl

Hoofdgerecht

0 sterren op basis van 0 stem(men)

Ingrediënten

3 dl olijfolie

- 180 gram bruine suiker

- sap van 1 1/2 citroen

- 3 theelepels chilipoeder

- 3 theelepels cajunkruiden

- flinke scheut whiskey

- 3 rode uien

- 6 teentjes knoflook

- 750 gram drumsticks Bereidingswijze Meng in een kom de olie

suiker

citroensap

chilipoeder en cajunkruiden door elkaar. Pel en snipper de uien en knoflook.

Verhit een droge koekenpan en rooster de uien op matig vuur ca. 4 minuten. Voeg de knoflook toe en rooster het nog 2 minuten.

Voeg de marinade toe

breng het aan de kook en laat het afkoelen. Doe de drumsticks met de marinade in een schaal en laat het ca. 4 uur marineren.

Verwarm de oven voor op 180?C. Bestrooi de drumsticks met zout en rooster ze ca. 15 minuten

keer ze en rooster ze nog ca. 15 min

Bereiding

Meng in een kom de olie, suiker, citroensap, chilipoeder en cajunkruiden door elkaar. Pel en snipper de uien en knoflook. Verhit een droge koekenpan en rooster de uien op matig vuur ca. 4 minuten. Voeg de knoflook toe en rooster het nog 2 minuten. Voeg de marinade toe, breng het aan de kook en laat het afkoelen. Doe de drumsticks met de marinade in een schaal en laat het ca. 4 uur marineren. Verwarm de oven voor op 180?C. Bestrooi de drumsticks met zout en rooster ze ca. 15 minuten, keer ze en rooster ze nog ca. 15 minuten.

Bourbon Style Sticky Fingers is een recept van Smulweb.nl