Mexicaanse Gehaktschotel

Bereiding

Verhit de olie in een pan en fruit hierin de ui met de knoflook. Voeg het gehakt toe en bak dit rul. Voeg dan tomatenblokjes met sap, appel, rozijnen, peper, kruidnagel, en de kaneel toe. Breng dit geheel aan de kook, en laat het op een zacht vuurtje een half uur sudderen. Maak het op smaak met zout en peper.