Kook de macaroni in ruim water. Bak de kipfilet in een scheut olie. Doe er de sambal bij en daarna de ui en de rest van de groenten. Dit even roerbakken, groenten moeten wel knapperig blijven. Maak nu het zakje mix aan met 2 dl water en doe dit bij de kip/groenten mix en laat nog even een minuutje pruttelen. Doe de Macaroni erbij en schep goed om.
Mexicaanse Macaroni Met Kip is een recept van Smulweb.nl