Verhit de olie in een wok en roerbak de pommes carrees,paprika en peper 3 min.Pers de knoflook erboven.Schep het rundergehakt en de chilipoeder erdoor en roerbak tot het gehakt rul is.Schep de tomatenpuree,de appel en de ananas door het gerecht, en warm het gerecht goed door. Serveer de schotel bestrooid met rauwe ui en de tortillachips.
Fruitige Mexicaanse Chilischotel is een recept van Smulweb.nl