Verwarm de oven voor op 160 graden. Laat de kapucijners, de kikkererwten en de mais uitlekken. Snijd de lente-uitjes in ringetjes. Verwarm de taco′s ca. 5 minuten in de oven. Verhit intussen de olie in de wok en roerbak de spekblokjes en de uitgeknepen knoflook ca. 4 minuten. Voeg de kapucijners, kikkererwten, mais, tomatenpuree en de room toe en warm het mengsel ca. 3 minuten goed door. Schep tenslotte de korianderblaadjes erdoor. Leg de taco′s op de borden, vul ze met het bonenmengsel en bestrooi met de lente-ui. Geef de geraspte kaas er apart bij.
Taco'S Met Pittige Bonen is een recept van Smulweb.nl
Dit vind je misschien ook lekker
Zoutarme, gegrilde tijgergarnalen, salade met witte bonen
Pasta con spinaci e pancetta con mozzarella (Pasta met spinazie, spek en mozzarella) & Insalata die fagioli e tonno (Salade witte bonen met tonijn)