Kook de soep zachtjes 5 minuten. Verwijder het kaneelstokje en de kruidnagels. Roer het aardappelmeel glad met een scheutje water en voeg dit al roerende bij de soep zodat deze licht bindt. Laat de soep afkoelen en zet deze daarna minimaal 1 uur in de koelkast. Klop de mascarpone los met kaneelpoeder en sinaasappellikeur. Schep de kersensoep in glazen met daarop kaneelcreme.
Kersensoep Met Kaneelcreme is een recept van Smulweb.nl