Geroosterde Paprikasoep Met Ui

4
30-60 min -
Voorgerecht
0 sterren op basis van 0 stem(men)

Ingrediënten

Bereiding

Doe ui en knoflook in 1,5 dl bouillon en laat die bijna helemaal inkoken. Zet het vuur laag en roer tot ui en knoflook zacht zijn en beginnen te verkleuren. Strooi de bloem erover en voeg de resterende bouillon toe. Voeg de stukken paprika toe en laat de soep 5 minuten afgedekt op laag vuur sudderen. Laat de soep iets afkoelen en pureer hem met de staafmixer. Warm de soep goed door en maak op smaak met de cayennepeper. Roer er een scheut kookroom doorheen en serveer in diepe soepborden. Garneer met zeer klein gesneden blokjes gele en rode paprika.

Geroosterde Paprikasoep Met Ui is een recept van Smulweb.nl

Dit vind je misschien ook lekker

Goedgevulde pizza met champignons en ui
30 min- Hoofdgerecht
Bekijk recept
Spannende spekpannenkoeken met ui
20 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Omelet met ui
40 min
Bekijk recept
Groene asperges met salsa van tomaat, ui en kappertjes
10 min Bijgerecht
Bekijk recept

BBQ speklappen met geroosterde zoete aardappel
45 min- Hoofdgerecht
Bekijk recept
Geroosterde Italiaanse worstjes en groenten
10 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Sandwich ham met geroosterde tomaat
20 min
Bekijk recept
Spaghetti met geroosterde tomaten
15 min Hoofdgerecht
Bekijk recept