Ingrediënten

4 lamskoteletjes a 100 gram

2 tenen verse knoflook

1 tl oregano

3 el olijfolie

1 tl appelazijn ( of citroensap) peper uit de molen. Hulpmiddelen Grillpan ( gewoon in de koekenpan lukt ook hoor) Hulpmiddelen - Grillpan ( gewoon in de koekenpan lukt ook hoor) Voorbereiding Maak in een stevige diepvrieszak de marinade: pers hierin de knoflook en voeg de olie

oregano

azijn en peper toe. Nu kunnen de koteletjes erbij. Knoop de zak dicht en "kneed" het zakje even zodat de marinade zich goed verdeelt. Het maakt niet zoveel uit hoe ver vantevoren je het vlees marineert. Hoe langer

hoe krachtiger de smaak. Zet het vlees tot gebruik in de koelkast en breng tussendoor de marinade even "in beweging". Bereidingswijze Vet de grillpan in met een drupje olie en verhit deze. Grill de koteletjes aan beide kanten bruin maar zorg dat het vlees iets rose blijft anders wordt het droog. (dat zou zonde zijn!) Serveertips Bestrooi het vlees met wat zout uit de molen en serveer di

Bereiding

Vet de grillpan in met een drupje olie en verhit deze. Grill de koteletjes aan beide kanten bruin maar zorg dat het vlees iets rose blijft anders wordt het droog. (dat zou zonde zijn!)

Gegrilde Lamskoteletjes Met Knoflook is een recept van Smulweb.nl