Eenvoudige Gebakken Vruchten

Bereiding

Verhit de ghee in een kleine koekenpan op middelhoog vuur en bak het fruit 2 minuten. Voeg het sap toe met de kaneel, de nootmuskaat en, indien gewenst, het gedroogde fruit en laat alles 4-5 minuten smoren tot het fruit bijna zacht is. Voeg nog wat sap toe indien het mengsel uitdroogt. Schenk de ahornsiroop vlak voor het opdienen erover. Aanbevolen vruchten zijn: appels, peren, abrikozen, nectarines, perziken, aardbeien, bramen, bosbessen, vijgen en pruimen.