Bereiding

Gehakt rullen en kruiden (gehaktkruiden van Silvo vind ik het lekkerst) in de pan. Oven voorverwarmen op 180 graden. Ovenschotel invetten; gehakt onderin, laag stoofmix, laag tauge, laag champignons; hiertussen wat peper en zout strooien. Afdekken met de schijfjes aardappel, hierover iets aromat strooien. Ei loskloppen en over de aardappelen verspreiden. Half uur tot drie kwartier in de oven.

Ovenschotel Met Aardappelschijfjes is een recept van Smulweb.nl