Geitenkaasflapjes

Bereiding

Bladerdeeg ontdooien en de kaas in blokjes snijden. Bosuitjes in ringetjes snijden. Dadels ontpitten en in stukjes snijden. Kaas, bosui en de dadels door elkaar mengen. Mengsel over de plakjes bladerdeeg verdelen. Randen nat maken en als een driehoek dicht vouwen, randen goed aandrukken. Ei loskloppen en de flapjes met het ei bestrijken. In 20 min afbakken in de oven.