Pittige Gamba?s Met Mangodressing.

Bereiding

Verwarm de olie in een koekenpan en fruit de knoflookplakjes even heel zachtjes tot ze gaan geuren. Leg de gamba?s in de pan en bak ze al omscheppend zachtjes ca. 2-3 minuten tot ze mooi roze zijn. Leg de gamba?s op de waterkers en schep er een lepel mangodressing over. Garneer met de rest van de korianderblaadjes. Geef de rest van de dressing erbij.