Macaroni

Bereiding

Verhit de pan goed heet en doe er een paar scheutjes olie in, tot het goed heet is en dan het gehakt erin, bak het snel bruin en Rul met een grote vork ofzo. Dan de uien erbij en meebakken ? 1 min op hoog vuur. als deze goed glazig zijn doe je de champignons en de tomaten erbij. Na ? 5 min, gas laag zetten. Doe er nu alle kruiden in en laat dit even goed meebakken zodat alle aroma′s vrijkomen(heel Belangerijk). Dat blijft ? 10 sudderen, in een dichte pan( wel af en toe even roeren). Nu het Bouillonblokje erbij kruimelen. Ondertussen heb je de Macaronie gekookt en is die klaar voor gebruik. Doe de Macaronie nu op de saus en schep het allemaal goed door elkaar.en als je dat gedaan hebt doe je de gewassen en uitgelekte Tauge bij en roert deze er voorzichtig doorheen. Laat dit alles nog even in de gesloten pan staan zodat de Tauge iets zachter wordt.