Frivole Pruimen

Bereiding

Week de pruimen een aantal uren in de sherry of wijn En dep ze daarna droog met keukenpapier. Vul ze met de licht met nootmuskaat gekruide noten. Snijd de plakjes spek in de lengte door en wikkel de pruimen in deze reepjes. Zet ze 8 tot 10 minuten in de oven op een hoge stand.