Ingrediënten

1 in 4 stukken verdeelde braadkip van 1200 gram

zout

2 theelepels kerrie

1 theelepel gemberpoeder

1/2 theelepel knoflookpoeder

3 in kleine stukjes gesneden bolletjes stemgember. 1 eetlepel gembersiroop. 1 eetlepel ho

Bereiding

Bestrooi de stukken kip met wat zout. Vermeng de kerrie met de gemberpoeder en de knoflookpoeder en wrijf met dit mengsel de kipdelen goed in. Leg de stukken kip ca.1 uur in een op op 175 graden voorverwarmde oven. Doe de stukjes gember, de gembersiroop en de honing in een pannetje en laat alles warm worden. Bestrijk de gebraden kipdelen met het warme mengsel en laat alles nog ca.10 minuten braden.

Pittige Gemberkip is een recept van Smulweb.nl