Scampi Fritti

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Was de scampi′s, pel ze en snij ze de kop af. Haal het darmkanaal eruit.
• 2 Maak een papje van de bloem, peper. zout en water.
• 3 Giet frituurolie in de wok en laat deze koken.
• 4 Drenk de scampi′s in de bloempap en bak ze in de olie.