Bereiding

Bak het spek en laat het afkoelen. Snij het vervolgens in zeer kleine stukjes. Was de groenten en snij de witloofstronkjes in kleine schijfjes. Ontdoe de paprika van de zaadlijsten en snij in kleine stukjes. Verdeel de bloemkool in zeer kleine partjes. (Radijsjes ook in kleine stukjes snijden) Snij de plakjes kaas in kleine stukjes en voeg bij de groenten. Meng alles door elkaar en voeg het uitgelekte blik mais toe. Meng de yoghurt met de knoflookmayonaise en meng dit onder het groentenmengsel.

Witloofslaatje is een recept van Smulweb.nl