Tuinerwtensoep Met Zalm

Bereiding

Haal de erwtjes van het vuur af als ze gaar zijn, laat ze wat afkoelen Pureer dan met een staafmixer of in de blender Voeg dan langzaam roerend de Creme Fraiche toe.(blijf blenden of staafmixen!) Maak op een zacht vuurtje de soep opnieuw warm en breng op smaak met de Kruidenmix of zout en peper Voeg de zalmsnippers toe