Komkommersoep Met Dille

Bereiding

Smelt de boter in een koekenpan met antiaanbaklaag en bak op een laag vuur komkommer, prei en bleekselderij. Doe de bouillon, aardappels, het water en naar smaak zout en peper erbij en breng de soep aan de kook. Zet de vlam laag en kook de soep 10 minuten tot alle groenten gaar zijn. Pureer de soep met de dille. Doe de soep terug in de pan en warm alles nog even door. Verdeel de soep over voorverwarmde kommen of borden en garneer met blokjes komkommer en een schep yoghurt. Bereidngstijd circa 30 minuten. Bevat per persoon 113 calorieen.