Warme Cacaosaus

Bereiding

-meng de witte wijn met de ui en breng aan de kook -even laten inkoken en dan het vuur verminderen en de champignons,bouillon en tomatensap bijvoegen -in een kom met de eetlepel water, de cacao, saffraan en de gemalen amandelen tot een homogeen mengsel roeren -de inhoud van de kom in de pan gieten, bij de andere ingredienten een beetje zout toevoegen naar smaak -als je jus hebt van het braden van de ribbetjes voeg deze dan bij de saus