Lamsvlees Met Kerrie En Abrikozen.

Bereiding

Verhit de boter en olie en fruit de ui, knoflook en paprika glazig. voeg het vlees aan het uimengsel toe en schroei het snel dicht. Fruit de kerrie 2 minuten mee. Roer de bloem erdoor en voeg geleidelijk bouillon, tomatenpuree, suiker, zout en abri kozen toe. Breng het geheel aan de kook, zet het vuur laag en stoof het gerecht in 1 1/4 uur gaar.