Maak met de hand hoopjes rijst. Meng de inktvis met de overlangs in twee gesneden aspergepunten en de rode paprika. Kruid met peper en zout en maak er pakketjes van. Bind ze op de rijst vast met een lintje nori. Geef er apart ingemaakte zoetzure gember en sojasaus bij.
Nigiri-sushi Met Pijlinktvis En Groenten is een recept van Smulweb.nl