Zet de pasta op in kokend water met zout (of volgens gebruiksaanwijzing). Terwijl de pasta kookt (meestal ? 10 minuten) bak je de ui met de knoflook en oregano en koriander in ? 2 eetlepels olie tot de ui glazig is, voeg de worst toe en bak mee, vervolgens de boontjes en als laatste de tonijn met alles wat erbij zit, warm alles goed door en vermeng alles goed. Voeg nu de creme fraiche of Blue band toe, verwarm het goed en maak af op smaak met zout en peper (heb je voor je gevoel te weinig saus voeg dan nog wat finesse of water met eventueel wat bouillonpoeder toe).