Verfrissende Pastasalade Dolce Vita
4 
20-30 min -
0 sterren op basis van 0 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
3. Pel de tomaten (eerst 30 seconden onderdompelen in heet water en spoelen onder koude kraan) en verdeel ze in
4. Hak de binnenkant fijn in de cutter (hakmolentje) en snijd het vruchtvlees in kleine blokjes.
4. Hak de fijngesneden ansjovis en de knoflook fijn in de cutter (hakmolentje) samen met de olijfolie en de balsamicoazijn. Kruid met peper en breng, indien gewenst, op smaak met een weinig zout. Meng er ook het bieslook en de basilicum onder.
5. Meng deze dressing en de gehakte tomaat onder de pennini.
6. Snijd de kipfilet in fijne schijfjes en dresseer deze rond de pasta.
Verfrissende Pastasalade Dolce Vita is een recept van Smulweb.nl
