Limoengranita Met Wodka

Bereiding

Laat de suiker en het water 5 minuten samen in een steelpan koken tot het suikerstroop wordt. Laat deze afkoelen. Rasp ondertussen 3 van de 6 limoenen en pers vervolgens alle limoenen uit. Voeg de limoenrasp, het limoensap en de wodka toe aan de suikerstroop en giet dit mengsel in een ondiepe, plastic schaal. Zet de schaal zo′n zes uur in het vriesvak van de ijskast. Roer de bevriezende massa regelmatig door met een vork. Schep de granita in glazen en serveer direct.