Smeer op 2 sneetjes brood wat mierikswortelroom. Leg op elk sneetje 1 blaadje lollo rosso en bianco, 4 komkommerschijfjes en wat ei. leg de 3 sneetjes op elkaar en steek de 2 prikkers diagonaal naast elkaar door het brood. Snij dan met het broodmes tussen de prikkers het brood door midden. Prik tot slot op elk prikkertje een olijf.
SANDWICH GEROOKTE ZALM is een recept van Smulweb.nl