Ingrediënten

Voor 4potten:1kg rode bessen-200g frambozen-1kg geleisuiker-ca 2dl witte wijn-1dl water Hulpmiddelen Jampotten-zeef Hulpmiddelen

Jampotten-zeef Voorbereiding Laat de bessen 10minuten koken in het water.Leg een doek in de zeef en laat de bessen hierin uitlekken.Meet het opgevangen sap af en leng aan met de witte wijn tot 9dl.Bestrooi de frambozen met de suiker en laat ze een paar uur rusten. Bereidingswijze Meng het bessensap met de frambozen met de suiker en laat het 4minuten borrelend opkoken.Schuim de gelei af en laat ze 10minuten rusten.Doe de gelei in potten,sluit ze af en zet ze omgekeerd om ze te laten afkoelen. Serveertips Bewaar de potten op een koele donkere pl

Bereiding

Meng het bessensap met de frambozen met de suiker en laat het 4minuten borrelend opkoken.Schuim de gelei af en laat ze 10minuten rusten.Doe de gelei in potten,sluit ze af en zet ze omgekeerd om ze te laten afkoelen.

Rode Bessengelei Met Frambozen is een recept van Smulweb.nl