Rijst Met Gehaktballetjes

Bereiding

Maak van het gehakt kleine balletjes van ca. 4 cm. Bak deze in wat boter. Als de balletjes bruin zijn, haal ze dan uit de pan. In het braadvet de ui, paprika en de knoflook fruiten. Als dit klaar is, dan kunnen de gehaktballetjes er weer bij. Voeg nu de kerriepoeder en de tomatenpuree erbij, roer dit goed door en voeg het fruit toe. Doe de banaan er pas de laatste 5 minuten bij, want anders wordt dit pap. Laat dit nog zo′n 20 minuutjes sudderen.