In een wok 1 eetlepel olie verhitten, vleesreepjes toevoegen en in 1 a 2 minuten lichtbruin bakken. Vlees uit de pan scheppen. Rest van de olie toevoegen en de prei en peper al omscheppend ca. 2 minuten fruiten. Currypasta toevoegen en al roerend ca. 1 minuut meebakken. Rijst toevoegen en al omscheppend ca. 2 muniten roerbakken. Mango en reepjes vlees erdoor scheppen en ca. 1 minuut laten meeverwarmen. Amandelen grof hakken en in een droge koekepan kort roosteren. Vissaus en suiker mengen en door de rijst roeren
Rode Curryrijst Met Biefreepjes En Mango is een recept van Smulweb.nl