Pannenkoek Met Banaan En Gember

Bereiding

Verhit een koekenpan met boter/margarine en schep hierin het beslag, leg de plakjes banaan met de gemberschijfje er bovenop tot de onderkant gaar is. Er moeten wat luchtbellen verschijnen en doe het deksel op de pannenkoek en draai deze meteen om, schuif de pannenkoek voorzichtig (dus met de andere kant) in de koekenpan totdat pannenkoek aan beide kanten goudbruin is.