Kervelsoep Met Gerookte Haring

Bereiding

Soep verwarmen volgens gebruiksaanwijzing. In pan water aan de kook brengen. Tomaat met scherp mes inkruisen. Tomaat ca. 30 seconden in kokend water onderdompelen en laten schrikken in koud water. Schil van tomaten halen. Tomaat in vieren snijden en zaadjes verwijderen. Vruchtvlees in blokjes snijden. Haringfilet van vel ontdoen en in repen snijden. Soep over vier borden verdelen. In midden van elk bord wat tomaatblokjes scheppen. Repen haringfilet over borden verdelen. Direct serveren.