Mexicaanse Maisschotel

Bereiding

Snijd de ui,knoflook en de helft van de paprika fijn.Maak het gehakt met een vork wat los. Maak het pakje soep klaar volgens de gebruiksaanwijzing,maar met een 1/2 liter water. Roer de fijngesneden ui,knoflook en paprika,het losgemaakte gehakt,peper en zout door de soep.Breng het mengsel aan de kook en laat het 15 minuten sudderen,onder af en toe roeren. Snijd intussen de tweede helft van de paprika in dunne repen.Maak het maisblik open en giet het vocht af. Roer de maidkorrels en de fijngesneden olijven door het mengsel en breng alles weer aan de kook.Als laatste doe je voor het serveren er nog de sambal door heen. Doe het mengsel over in een schaal of kom en garneer de bovenkant met plakjes olijf en reepjes paprika.